Les recettes au chocolat

Trouvez pleins de recettes délicieuses à base de chocolat, des gâteaux au chocolat. Trouvez votre idée de dessert au chocolat. Si vous aimez le cacao c'est par ici que ca se passe.

30 janvier 2010

Gâteau au chocolat et aux cerises

Essayez ce gâteau avec d'autres fruits rouges si vous voulez, utilisez aussi des cerises fraiches si c'est lsa saison (en mettre un peu moins). Ingédients pour le gâteau : - 670 g de cerises griottes dénoyautées en bocal - 3 oeufs - 250 g de sucre en poudre - 2 cuil. à café d'écorce de citron râpée - 125 g de beurre mou - 60 ml d'huile - 125 g de chocola tnoir fondu - 335 g de farine levante - 200 g de yaourt nature - 175 g de pépites de chocolat noir - sucre glace et cacao en poudre Preparation : 1 )... [Lire la suite]
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30 janvier 2010

Chocolat chaud à l'ancienne

Ingrédients : 200 grammes de bloc de couverture à 56% ( c'est le chocolat qu'utilisent les professionnels. Il est riche en beurre de cacao, le rendant fluide, facile à travailler et à tempérer. Sa grande qualité est due à la sélection des fèves de cacao utilisées dans sa fabrication. Il se trouve chez certains chocolatiers ou dans des boutiques spécialisées.) 4 cuillères à soupe de poudre de cacao à 100% 6 morceaux de sucre 1 litre de lait demi-écrémé 20 cl de crème fraîche liquide Préparation : Faire fondre le... [Lire la suite]
Posté par azomfeldes à 23:01 - Commentaires [1] - Permalien [#]
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