11 mai 2007
Gâteau au chocolat facile
Gâteau au chocolat facile
Ingrédients pour 6 personnes :
400 gr de chocolat à cuire
4 oeufs
125 gr de beurre
90 gr de farine
100 gr e sucre
Préparation :
1/
Mélanger dans une grande casserole, à feu très doux, le chocolat et le
beurre avec un fond de verre d'eau. Retirer du feu dès que le chocolat
a fondu.
2/ Battre le blanc des oeufs en neige.
3/ Ajouter les jaunes, le sucre et la farine au chocolat fondu.
4/ Ajouter délicatement les blancs battus. Beurrer le moule et mettre au four Thermostat 5 : 25 à 30 minutes.
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